Le village de Seillans s'est constitué au cours des siècles autour d'une enceinte fortifiée. Il possède un riche patrimoine historique. Ce site médiéval installé dans une campagne magnifique étonnera par son labyrinthe de ruelles pavées, de porches rustiques, de cours ombragées et de fontaines anciennes. Les maisons échelonnées en gradin, mélangent harmonieusement les couleurs ocres et rousses. Le village a obtenu le label "un des plus beaux villages de France".
